第一步
1烧开半锅水，放入1纸杯红豆，加盖以中火煮45分钟，直至红豆熟烂。
第二步
2将3杯鲜牛奶、2汤匙淡奶油和4汤匙细砂糖倒入碗中搅打均匀，再加入鸡蛋清继续打匀。
第三步
3捞起煮熟的红豆过一下冷河，沥干水摊凉待用。
