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主持人:各位北方网的网友大家好,我是陈玮,欢迎走进嘉宾聊天室,怀胎十月对一位准妈妈来说都是一个漫长有艰辛的过程,在妊娠期间,合理的营养搭配,对于婴儿的发育是非常重要,所以北方网今天请到黄河医院妇产科主任方霞方主任聊一下营养深入的问题。能我们给我们首先介绍一下,为什么营养搭配的收摄入是非常重要的。
嘉宾:妊娠期是生命过程当中对营养最为敏感的时期,母体每天除了维持自己的机体代谢,还要满足胎儿发育所需要的营养,妊娠期优劣关系到胎儿的健康。为了适应这个妊娠期母体的变化及子宫胎盘、胎儿、乳房发育的需要,妊娠期的营养就高于非妊娠期,增强孕妇对各种营养素的摄取意识,平衡膳食,合理补充。妊娠期不是营养补充的越多越好,以至于发生妊娠期的糖尿病,所以合理的饮食搭配对于妊娠期的母体的健康和胎儿的健康是非常关键的。
主持人:如果营养摄取不到位,或者搭配不合理,会直接或者间接对胎儿健康造成影响。我有很多怀孕的朋友,我不知道这个说法对不对,他们有一种想法,就是她们说她想吃什么,肚子里的孩子就想吃什么?
嘉宾:这个也不是完全正确的,因为前面说了饮食搭配就是按合理的搭配,所需要的东西就是前面说的过于太补,也是对胎儿、孕妇一个有害的,包括前面说的糖尿病、高血压,这个都是妊娠期后晚期造成。
主持人:吃的越多,就越好,这种想法是不正确的对吗?
嘉宾:对,必须要有营养,必须是脂肪酸,还有碳水化合物,包括矿物质,微量元素,这些东西合理搭配就可以了。
主持人:说到合理搭配很多准妈妈都想请教方主任,我们如何合理搭配食物的结构?
嘉宾:每名孕妇的标准量和需求量应该个体化指导,从妊娠早期就开始制定合理的方案,要根据孕妇的发育情况,有无妊娠并发症进行调整,使胎儿发育在最理想的状态。
女性在没有妊娠的时候想吃什么吃什么,在妊娠之后应该营养的时候吃什么。还要摄入质量的蛋白质。但是很多人有偏食的习惯,再加上妊娠的时候恶心,再加上食欲的变化,这个就造成饮食的变化。所有孕妇最重要一件事就是饮食调整,从饮食结构调整入手。
碳水化合物就是以米饭和面粉为主,淀粉本身是一个多糖的东西,吸收消化的时候单糖需要一定的时间,并且不能完全被吸解,所以不容易引起血糖的波动,这样对于妊娠糖尿病有意义。
对于大多数没有合并症和并发症的孕妇来讲,整个妊娠期需要做的总重要的一件事,就是饮食调整,首先要从调整饮食结构入手,碳水化合物要以米饭和面食(淀粉)为主,淀粉是多糖,吸收消化为单糖需要一定的时间,而且并不能被完全分解利用,所以不会引起血糖大的波动。新鲜的蔬菜也很重要,除了能提供必须的维生素以外,大量的纤维素还可以使容易发生便秘的孕妇保持大便通畅。每餐还要摄入一定量的优质蛋白质、鱼、虾等海鲜类的蛋白质要优与肉类、对于厌油腻的孕妇,鸡蛋和牛奶也是不错的蛋白质来源。水平是健康食品,每餐后可以吃些,但不宜过多。
主持人:在妊娠期间很多朋友都面临流产的危险,如果我们在怀孕的头期应该选择什么样的食品可以降低风险呢?
嘉宾:葵花子里含VE,而VE能够促进脑垂体前叶促性腺分泌细胞功能,增加卵巢机能,使卵泡数量增多,黄体细胞增大,增强孕酮的作用。
主持人:维生素E在怀孕的妊娠前期对胎儿稳定也是非常重要的作用,很多朋友都司空见惯的现象就是准妈妈在怀孕初期身体反对特别激烈,几乎是吃什么吐什么,用没有什么食物可以帮助他们减缓这种现象的产生呢?
嘉宾:妊娠反映都是很多妇女困扰的问题,从药物上来说,可以用维生素类,这个对妊娠没有什么影响。从食物上可以吃一些马铃薯,因为马铃薯含有维生素,在早期表现就是恶心,进食比较少,如果多吃一些马铃薯,就可以帮助孕妇缓解油腻的症状,马铃薯也是缓高血压的症状。
主持人:像这种降血压的食品还有哪些呢?
嘉宾:常见的就是南瓜,食用南瓜不仅促进脑细胞的活力发育,而且还是防止高血压。
主持人:这个南瓜的做法是做馅,还是蒸煮比较有利呢?
嘉宾:蒸煮的做法比较好。除了南瓜之外,还有芹菜,芹菜、胡萝卜素、VC也有防高血压的东西,特别是叶子中的要比芹菜茎更为丰富,有镇静降压的作用,所以妊娠的早期可以帮助孕妇降低血压。
主持人:粗纤维对于孕妇是不是有特别好的促进作用?
嘉宾:还有一个促进排便的作用。
主持人:如果在怀孕的时候都不敢轻易的用药,怕对胎儿造成不良的影响,您有没有更好的食物搭配可以提高他们的免疫力?
嘉宾:增加免疫力的食物,主要多吃含有维生素C的东西,维生素C本身就是水果、橘子、猕猴桃、石榴、葡萄等。蔬菜里面也含有,主要是从水果里面含量比较多。维生素缺乏容易引起坏血病,牙龈肿胀,所以造成胎儿骨骼的发育,钙化,抵抗力下降,还可能造成早产增加,从营养学角度来说,维生素C主要来源于新鲜疏菜和水果,像山楂、草莓等等,所以多补充维生素C。
主持人:我听说像一些动物的肝脏和蜂蜜,在怀孕期间也是必不可少的是吗?
嘉宾:蜂蜜也是天然食品,有促进睡眠和预防便秘的作用,是大脑神经原所需要的含量,蜂蜜一般含量最高,如果孕妇在睡前喝上一杯蜂蜜,具有的安神功效,可以缓解多梦的症状。孕妇每天上下午如果在水中放一些蜂蜜,可以使大便通畅。
主持人:动物肝脏有什么作用呢?在怀孕晚期孕妇是不是还要增加一些微量元素的呢?
嘉宾:杨梅、草莓、橙子、猕猴桃、石榴、葡萄等,都是带有酸味的水果。这些水果的中富含叶酸,而叶酸是胚胎神经管发育的非常重要物质。如果孕期缺乏叶酸,就会影响胚胎神经管的发育而形成,导致脊柱列或无脑儿。因此,在孕早期要注意多吃些新鲜酸味水果,降低胎儿发生神经管畸形的风险畸形。另外,付含叶酸的还有各类绿色蔬菜,如菠菜、生菜、芦笋、小白菜、花椰菜等,豆制品,动物肝脏、肉类、奶制品和坚果等。
主持人:所以在怀孕的时候补充是非常重要,对于胎儿今后的成长都有不可忽视的作用,方主任对于妊娠期间对于孕妇还有没有更合理的建议?
嘉宾:总之孕期保健关键在于妊娠期间,确保宝宝处于最佳的生理状态,就要确保在一个良好的生存环境。
主持人:我特别同意方主任讲的一句话,如果你为母体创造了非常良好的状况,也会对宝宝的身体产生好处。希望每位孕妇朋友能够通过方主任的建议搭配合理化的饮食,希望各位妈妈都可以生出健康、漂亮、美丽聪明的小宝宝,最后谢谢方主任!
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