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推荐本周利好食材(3.21-28)
http://www.enorth.com.cn　 2011-03-22 08:09

三月第四周利好食材：黑豆 苋菜 冬枣

　　第二例药膳是苋菜豆腐养肝汤，用中药柴胡10克、苋菜1斤、豆腐1盒，盐两小勺，柴胡洗净，加水5碗熬汤。将苋菜洗净切块，豆腐切小方块。待柴胡汤熬剩下约3碗时下豆腐和苋菜，煮熟后加盐调味即可。本药膳在春分中饮用可以疏肝解郁、调和气血，更好的发挥肝脏解毒的效果，可保护肝功能。（文/廉玉麟）

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稿源： 北方网 编辑： 李娜
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