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近几年,“常吃巧克力可保持健康,黑巧克力有助于减肥”的观点渐渐流行起来,“史上最甜蜜的减肥法,用黑巧克力减肥”对于那些很难抵御巧克力诱惑,却仍纠结于“减肥”二字的人来说,这简直是天大的好消息。然而,事实真的这样美好吗? |
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不得不告诉大家,国内最常见的黑巧克力其实对保持健康起不了多大效果。这是因为根据中国的黑巧克力标准,只要可可脂含量不低于18%,其他包括植物油在内的可可脂代用品不超过5%即可。出于成本考虑,生产者会尽可能减少其含量。欧洲对黑巧克力产品的要求就很具体,除了可可脂含量以外,还要求全干可可含量不得低于35%。
什么时候吃、吃多少对于能否减肥也很关键。请注意,那些利用巧克力成功减重的案例对象往往减肥前十分肥胖(bmi>30),而且每日动辄100克的黑巧克力摄入量也并不适合普通人采用...详细 |
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