烈日炎炎食欲差怎么办?零负担夏日轻食食谱

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来源: 环球网 作者: 编辑:李娜 2017-07-24 08:39:00

内容提要:当气温在夏日的骄阳中渐渐攀升到了近40度,不少人都会食欲不振,做饭的兴趣也会锐减。为大家推荐了一系列适合夏日的零负担轻食,先一起来饱饱眼福吧!

  当气温在夏日的骄阳中渐渐攀升到了近40度,不少人都会食欲不振,做饭的兴趣也会锐减。为大家推荐了一系列适合夏日的零负担轻食,先一起来饱饱眼福吧!

  1、绿番茄黄瓜凉汤

  制作时间:10分钟

  难度:非常简单

  种类:汤

  配料(1人份):2个绿番茄、1/4根黄瓜、1/4个黄椒、1个青柠、5根小葱、2根香芹、麦芽适量、1小勺橄榄油、盐少许。

  制作步骤:

  番茄、黄瓜、黄椒削皮,切成丁,倒入搅拌机中,加入少许盐、青柠汁、葱末和香芹末,搅打均匀,倒入玻璃容器中并撒上麦芽。

  2、青苹果能量色拉

  制作时间:15分钟

  难度:非常简单

  种类:前菜

  配料(4人份):、50克麦芽、100克荷兰半软干酪、1大勺无皮开心果、4大勺橄榄油、2大勺香脂醋、1/2小勺盐、1个黄柠檬。

  制作步骤:

  柠檬挤出汁。把苹果洗净,切成4块,去除苹果核,切成薄片,放入深口容器中,倒入柠檬汁以保鲜。将菠菜洗净沥干,用刨刀将奶酪削成木花状,开心果压碎。在1个碗中混合橄榄油、香脂醋和盐。

  在玻璃容器中整齐地放入苹果片、菠菜、麦芽、奶酪花和开心果碎。大快朵颐之前,记得浇上油醋汁。

  3、奶酪草莓色拉

  制作时间:10分钟

  难度:非常简单

  种类:前菜

  配料(4人份):500克草莓、200克费塔奶酪、2大勺橄榄油、2根罗勒、1根薄荷、半个柠檬、胡椒适量。

  制作步骤:

  洗净并摘去罗勒和薄荷的叶子。洗净草莓,沥干后去掉草莓梗,切成两块,放入色拉盆中。切碎两片罗勒叶和适量薄荷叶,撒入盆中,随后再加入一半橄榄油和柠檬汁,混合均匀。

  在食用之前,在盘子上点缀一些罗勒叶,撒上费塔奶酪和胡椒碎,浇上橄榄油。

  4、椰香菠萝香蕉汁

  制作时间:5分钟

  难度:非常简单

  种类:果汁

  配料(1杯量):1根香蕉、10克西兰花叶、100克菠萝、100毫升椰子水。

  制作步骤:

  去掉西兰花叶的叶筋,切成大片,香蕉和菠萝同样切块。全部放进搅拌机中,加入椰子水,搅打均匀。如果你想喝稀一点的话,可以再加一些椰子水。

  5、薄荷菠萝冰绿茶

  制作时间:12分钟

  难度:简单

  种类:鸡尾酒

  配料(4人份):2小包绿茶、400克鲜菠萝、1个青柠、1束薄荷。

  制作步骤:

  将茶包放入水壶中,倒入1升热水,等待5到6个小时(或在前一天晚上准备好)。将菠萝削皮,切成5毫米的扇形小片。将柠檬切成薄片。将绿茶过滤到容器中,每杯加入2片柠檬、适量菠萝片和1根薄荷。

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