让宝宝呼吸道变强的食物

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来源: 新浪育儿 编辑:李娜 2017-09-08 16:26:20

  宝宝处于生长发育的快速阶段,均衡摄取营养对健康成长很有帮助。在补充足够营养素的同时,还要有针对性地多吃一些养肺、保护呼吸道的食物。

  (a)多吃富含维生素A和β-胡萝卜素的食物

  医学研究显示,反复呼吸道感染的孩子,大约70%血清中的维生素A水平低于正常数值。缺乏维生素A,会使呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能受损,容易引起呼吸道感染迁延不愈。所以,宝宝可多吃富含维生素A和β-胡萝卜素的食物,如下图所示。

  (b)多吃滋阴润肺的食物

  可以根据情况给宝宝吃一些莲子、梨、藕、白萝卜、荸荠、山药、牛奶、蜂蜜、银耳、百合等具有滋阴润肺作用的食物,比如梨汁、藕汁、百合银耳莲子羹、蜂蜜萝卜汤、蜂蜜雪梨汤、胡萝卜炒西芹百合等。

  贴心TIPS

  胡萝卜、圆白菜等蔬菜中的β-胡萝卜素易溶于脂肪,在小肠中与脂肪微粒及胆汁结合后,随同脂肪酸一起吸收,所以此类蔬菜最好用油烹调,更有利于人体吸收利用。

  

  ——本文摘自由中国轻工业出版社授权的《宝宝不咳嗽呼吸畅》一书

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