中秋佳节，浓浓的节日氛围，阖家欢乐的餐桌上，总少不了那香甜的圆圆月饼。月饼含有高热量、高油脂和糖分，是典型的“三高”食品(高热量、高糖、高脂肪)。若是馅中包含有蛋黄，更是含高量的胆固醇，因此决不能多吃，真的只能浅尝即可！对于某些特殊人群，吃月饼时更要注意。
月饼按成分分有三类
一类是脂肪和糖分极高。比如双黄、莲蓉月饼。另一类是胆固醇偏低，但是糖分很高的月饼，比如五仁月饼、豆沙月饼。还有一种是所谓无糖的月饼，实际上只是不含有蔗糖的成分。
糖尿病(糖尿病产品，糖尿病资讯)患者最忌甜食，不能将月饼当成正餐吃，因为月饼馅儿内多用豆沙或枣泥及猪油等合成，含糖分及脂肪量均很高，外皮的面粉为求香酥，制作时多添加了很多动物性油脂，若吃过量血糖马上会升高，油脂也会摄取过多。
若当天吃了月饼，则应减少米饭及油脂的摄取量，以平衡一天的饮食量。高血脂患者要特别注意月饼里的蛋黄，因为胆固醇量较高，一般建议胆固醇的每日摄取量以不超过400毫克为原则，而一个蛋黄约有600至1500毫克，高血脂患者宜少量食用有蛋黄馅的月饼，以免影响病情。月饼大多含高热量，对于体重过重、肥胖者更应该小心，一碗米饭的热量为272卡路里，一个小小的蛋黄酥就有250卡，一个4至5两的广式月饼热量则有500卡，相当于两碗米饭，苏式月饼也有约300卡。[阅读全文] |
中秋佳节，很多人都要吃月饼。天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲提醒说，月饼是高油、高糖、高脂肪的“三高”食品，人们绝不能贪吃，高血压、糖尿病、高血脂、肥胖、胃肠病患者等人群更要小心食用。
李艳玲指出，对部分体重过重或正在减肥的人群来说，若当天吃了月饼，应减少米饭及油脂的摄入量，以便平衡一天的饮食。对于蛋黄类的月饼，高血脂患者更应小心，因为蛋黄里的胆固醇含量高。如果要吃，可吃些含有核桃仁这样坚果类的月饼，但也要酌情适量。此外，胃口不太好的人最好少吃或不吃月饼，食用过多会引起腹胀、泛酸。由于月饼的“油”都比较大，建议人们在实用时最好搭配一些凉拌菜、时令蔬菜。[阅读全文] |
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| 市场上出售的所谓无糖月饼并不是真的无糖，只是不加蔗糖而已，商家为了增加口感，还是会加入甜味剂或糖味素，糖尿病患者如果多食会造成血糖过高。 |
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| 中秋临近，又到了一年一度月饼丰收的季节，苏东坡有诗云：小饼如嚼月,中有酥和饴。无论你喜爱的是备受争议的“五仁”，还是蛋黄、火腿等咸口月饼，应节应景，都会尝上几块月饼。一起看看以下的月饼食用指南，品月、嚼月吧。 |
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月饼配清茶助消化
在吃完月饼后可以搭配着喝点温热的开水或者绿茶等清淡的茶水，这样不仅有助于肠胃消化，而且对吃月饼这样厚味食物来说配点清淡的茶口感更为合适一些...[详细] |
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月饼搭柚子最清爽
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月饼加红酒解油腻
月饼＋红酒”是这几年很流行的时尚搭配，从养生学的角度来说，红酒中蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，可去除月饼的油腻，两者可谓相得益彰。如果咸月饼味带辛辣，配啤酒也不错...[详细] |
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| 中秋吃月饼是属于我国民间的传统习俗。随着人们生活水平的提高，月饼的地位和意义也悄悄发生着改变：过去，月饼有着不可取代的重要地位，重要到不吃月饼感觉没过中秋；现在，月饼不再是非吃不可，同时人们还注重起了口味和健康。 |
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就月饼本身而言，月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体还有一定的保健作用。莲子、红小豆、芝麻含钾很高，置换细胞内钠盐排出，营养心肌、调节血压；从中医角度看，一些原料性温平居多，强心、镇静、安神，一些种子富含维生素E，抗衰老，滋皮肤、乌须发。只要掌握正确的食用方法和遵循适量原则，吃月饼不会对人体构成危害。[阅读全文] |
如何吃月饼吃更健康：
1、吃鲜莫吃陈:根据字面意思可以得知，吃月饼吃新鲜的，不要吃放久了的月饼。
2、吃少莫吃多:虽然月饼的味道不错，但它始终是高油高糖食品，含有较多的油脂、蔗糖，过多地食用会产生油腻感，还会使得胃满从而导致腹胀，引起消化不良等消化道疾病。
3、宜早不宜晚:早上或者中午品尝月饼是个不错的时间段。因为此时人体机能比较活跃，能够快速地将月饼所含的糖分、脂肪吸收和转换掉。
4、先咸后甜:如果你的月饼比较丰富，有甜、咸、鲜、辣四种味道的话，则应当先吃鲜味的，后吃咸味的，再吃甜味的，最后才是辣味。这样有层次分类的品尝才能最大程度地把月饼的味道给品尝出来。[阅读全文] |
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远离秋季高发病 这些攻略要记清
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