节日期间，气候寒冷，作息失常，易致疲劳，引起抵抗力下降而容易感冒；聚餐增多，肥甘厚味，易发生消化不良。以下针对这两个健康小问题，介绍几则粥疗方，供选用。

　　感冒方

　　豆豉粥 豆豉15克，大米100克，食盐适量。将豆豉择洗干净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入食盐，再煮一二沸即成。每日1剂。可解表除烦。适用于风寒、风热感冒，头身疼痛，热病后胸中烦闷，虚烦不眠等。

　　生姜葱白粥 生姜1大块，大米100克，葱白2茎。将生姜、葱白择净，切细备用。大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入葱白、姜末等，再煮一二沸即成。每日1剂。可发汗解表，温胃止呕，温肺止咳。适用于风寒感冒，胃寒呕吐，肺寒咳嗽等。生姜有发汗作用，与葱白同用，可增强生姜发汗解表之功，对风寒感冒卓有效验。服食后以卧被取汗为佳。

　　葛粉粥 葛粉20克，大米50克，白糖适量。将大米淘净，加清水适量煮粥，待熟时调入葛粉、白糖，再煮一二沸即成。每日1剂。可发表解肌，生津止渴。适用于外感风热，头痛项强，醉酒津伤口渴等。

　　消化不良方

　　萝卜粥 萝卜1个，大米100克，调味品适量。将萝卜洗净，切粒；大米淘净，放入锅中，加清水适量煮沸后，调入萝卜粒，煮至粥熟时，加调味品等，再煮一、二沸即成；或将萝卜捣汁，调入稀粥中服食。每日1剂。可清热生津，下气宽中，消食化痰。适用于食积胀满，恶心呕吐，嗳腐酸臭，泻泄时作，咽痛失音等。

　　鸡内金粥 鸡内金10克，大米100克，白糖适量。将鸡内金捣碎，水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时加入白糖，再二沸服食。每日1~2剂。可健胃消食，通淋化石。适用于消化不良，食积不化，小儿疳积等。

　　橘皮茴香粥 橘皮1大块，小茴香5克，生姜3片，大米100克，调味品适量。将诸药择净，水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时加调味品等，再煮一二沸即成，或将萝卜捣汁，调入稀粥中服食。每日1剂。可健脾行气，开胃消食。适用于消化不良，脘腹胀满等。