用脑过度应该怎样调补?喝生熟地鸭血瘦肉汤

扫码阅读手机版

来源: 人民网 作者: 编辑:李娜 2019-06-14 08:39:00

  主要功效:滋阴补血

  推荐人群:用脑过度,血虚感到头晕、乏力、面色白的人群。

  材料:生地10g、熟地10g、鸭血200g、瘦肉50g、大枣4粒(2~3人量)。

  制作方法:将当地、熟地洗净后放入锅中武火煮开后改文火继续煲0.5小时,然后放入切片的鸭血、调好味的肉片、大枣煮10余分钟,最后放入食盐调味食用。

  特色点评:又到一年一度考试季,同学们除了课堂上的紧张学习,晚上还要挑灯夜读,家长可以根据孩子的特殊时期给予一些饮食上的调养。学习是一件非常耗脑的事,而大脑的供氧供血直接影响着学习的效率,如果你发现孩子近期经常出现头晕、乏力,面色比较苍白,那孩子可能存在血虚,可以用一些滋阴补血的药膳调补一下。

  汤中生地性寒味甘,具有清热凉血、养阴生津的功效,熟地性微温味甘,具有滋阴补血、益精填髓的功效,熟地是生地的炮制加工品,两者一凉一温,正好使汤水性质趋于平和,据现代药理研究,地黄补血作用与骨髓造血系统亦有密切相关的作用;鸭血、瘦肉富含血红素铁,尤其是鸭血含铁量丰富(每100g含有30mg元素铁),使人体容易消化吸收,受膳食干扰因素少,是补血佳品,如果孩子不喜欢中药材的味道,直接用鸭血煮瘦肉也是可以达到不错的补血效果。

  推荐:广东省中医院临床营养科 

下载津云客户端关注更多精彩

推荐新闻

我来说两句

关于北方网 | 广告服务 | 诚聘英才 | 联系我们 | 网站律师 | 设为首页 | 关于小狼 | 违法和不良信息举报电话:022-23602087 | 举报邮箱:jubao@staff.enorth.cn | 举报平台

Copyright (C) 2000-2019 Enorth.com.cn, Tianjin ENORTH NETNEWS Co.,LTD.All rights reserved
本网站由天津北方网版权所有