消食解腻小汤方请收藏

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来源: 羊城晚报 作者: 编辑:张琦 2020-10-09 13:34:57

8天假期,怎么少得了吃?除了吃月饼,还有大闸蟹。广州医科大学附属第二医院番禺院区中医科副主任中医师郑艳华表示,过节在家吃饭,师奶们可以煲些简单的消滞汤水。

白萝卜排骨汤

材料:白萝卜一根,排骨200克,盐、姜片、陈皮各适量。

做法:排骨洗净,用开水焯一下;白萝卜去皮,切成滚刀块。上述材料大火煮沸,小火煲40分钟即可。

山楂粥

材料:山楂干15克,大米50克,砂糖少许。

做法:将山楂放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮为稀粥,待熟时,调入少量砂糖,再煮一二沸即成。

(羊城晚报记者 余燕红 通讯员 许咏怡)

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