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中秋之夜，月明如镜，天上月圆，人间团圆。人们围坐在一起，一边临风赏月，一边品尝月饼，这既是我国多年来的民间习俗，更是一家人共叙天伦之乐的难得享受。
月饼又叫“团圆饼”，也有叫“宫饼”、“丰收饼”的，它不仅是适应时令的节日食品，也是我们喜爱的常备家庭糕点。但吃月饼却也有很多学问。
吃月饼要讲究细嚼慢咽，切勿囫囵吞枣。这样才能充分领略馅心内各具风味的可口味道，如由瓜仁、核桃仁、甜杏仁、松仁和榄仁配制的五仁月饼，甘香酥润，滋味俱全，细细品尝，爽而不腻，津津有味。如果狼吞虎咽，三口两口吃掉一块，真好似“猪八戒吃人参果——食而不知其味”了。
月饼有甜有咸，如同时吃，一般要先咸后甜。这是由于人们的味觉器官——舌头对于各种味道的感觉敏感程度不一样，只有先吃咸的再吃甜的，才能吃出味道来，反之则难以领略到月饼的特殊风味。
吃月饼时要饮茶，这既有助于消化，解油腻，又能增添品尝时的乐趣和气氛。一般来说，吃甜味月饼饮花茶最好，有香甜兼收之妙；吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感。
如果月饼贮藏时间过长、有异味以至发霉变质的月饼，不能食用。同时在选购月饼时，一定要看清包装上的生产日期和保质期。
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