中小餐馆、美容美发厅是老百姓常去的消费场所,其卫生状况至关重要。昨天,市卫生局公布对全市卫生专项检查的第二轮抽检结果,合格率为76%。
此次全市共检查了中小型餐馆1908家,美容美发厅1182家及部分商场、超市。抽检结果表明,近76%的中小餐馆加工场所用餐环境及生熟食品的存放、加工、餐具消毒能够达到《食品卫生法》的规定。但仍有部分中小型餐馆存在着食品卫生安全问题,加工操作间脏乱、生熟食品随意堆放、过期食品仍被出售、食品原料无生产单位、无生产日期、无保质日期,餐具消毒达不到要求,超项经营,严重损害了消费者的健康。部分美容美发厅消毒设施不完善,客用毛巾、理发工具不消毒,无皮肤病人专用工具,使用的进口化妆品无卫生部卫生许可批件,进口化妆品无中文标识。
在此次检查中,卫生部门当场取缔了一些无卫生许可证、无健康证从事食品加工的摊点,对509家违反《食品卫生法》规定的餐馆进行处罚。同时对240家不合格的美容美发厅进行了处罚,此次检查共罚款约32万元。
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