市卫生局昨天下发《关于开展2003年食品卫生安全保障春节大行动的通知》,将对重点地区和重点食品开展一系列监督检查活动。此次检查的重点地区是旅游景点、风景名胜周边地区的食品生产经营单位;重点场所是中小餐馆(尤其是连市的餐馆)、超市、集贸摊群市场。重点产品包括肉与肉制品、酒类产品、乳制品、饮料、调味品、食用油、糕点、汤圆、粮食及其制品、保健食品等大众食品,特别要对食品生产、加工、批发的源头加强监管。卫生监督部门举报电话也将24小时开通。此次食品卫生检查大行动将从本月20日开始持续到春节期间。
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