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国家卫生部昨天公布，春节假期，全国食品市场供应充足，食品卫生形势良好，未发生重大食物中毒事故。
卫生部从1月20日开始，在全国范围组织开展了“2003年食品卫生安全保障春节大行动”，加强了以集贸市场、餐饮业、旅游景点和中小型食品生产加工企业为重点的市场整治。
各地卫生行政部门在春节期间都公布了投诉举报电话，建立了应急处置制度。全国共有8万多卫生监督执法人员进行食品市场巡查和食品生产企业的监督管理。
卫生部说，食品卫生安全保障春节大行动将延续到2月15日，并要求各地卫生行政部门再接再厉，继续做好食物中毒预防和控制工作。
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