|
“健康证是健康检查证明，证明你某年某月进行了健康检查。”上海市卫生监督所业务办公室主任顾振华说：“它主要涉及五个行业六种疾病，在很大程度上保护了从业人员和服务对象的健康。”
根据《食品卫生法》、《公共场所卫生管理条例》等法规，从事食品生产经营，公共场所服务，化妆品、一次性医疗卫生用品等专业生产，有毒、有害、放射性作业，幼托机构保育这五大行业的相关人员必须拥有健康证。
健康检查主要涉及的疾病为：病毒性肝炎、痢疾、伤寒、活动期肺结核、皮肤病和其他有碍健康的疾病。如果查出患有这些疾病，则不得从事直接接触入口食品、理发美容、公共浴室等直接为顾客服务的工作，需治愈后方可工作。
顾振华指出，人们对健康证有一些误区：一是持有“健康合格证”就说明是健康的。健康证规定持证人一年进行一次健康检查，人员是流动的，而健康证的查验是相对静态的。有些持证人在检查后感染了疾病，而他在下次检查前持有的依然是合格的健康证明。许多疾病隐藏潜伏，带菌者本身没有感到症状；也有人害怕检查不合格意味着下岗，刻意回避隐瞒，造成了持有健康证的患者或带菌者继续工作。二是办理健康证只对服务对象有利，对于相当部分的工作人员来说，则是既出钱又麻烦。其实，健康证保障的是服务双方的健康安全，比如从事有毒、有害、放射性作业的人员，健康检查对他们来说，是定期了解自己的身体状况、保障健康安全的有效方式。
然而，健康检查作为法律对相关从业人员义务的规定，仅仅靠卫生监督部门一家来监管，很难做到高枕无忧。以上海为例，2000名监督员管理着20万个单位，查验工作的艰苦和难度可想而知。
如此“健康证”难保真健康
餐馆厨师掂锅挥铲，烹制的食品直接入口；美容美发从业人员，与顾客有频繁的“肌肤接触”；幼托机构的老师，与孩子朝夕相处……作为行业健康安全门槛的健康证，在我们的生活中受到越来越多的关注。记者日前对此进行了一番暗访。
镜头一：7名员工，3张健康证
上海杨浦区一家小面馆。中午就餐高峰期刚过，两三名服务员稍得休憩。交谈中记者发现，这家店虽小，店主也给员工办了健康证，但7个人只有3张证。
服务员向记者解释了其中的“奥妙”：厨师、长期工的健康证是一定要办的。他们戏称：“小店太多，竞争激烈，只要做的菜味道好，健康证倒不重要。”；“卫生部门管不过来的，我们有3张健康证就足以应付了”。此外，小型餐饮企业流动性强，员工常常3个月试用期不满就被“炒鱿鱼”，店主当然不关心他们有无健康证了。
对此现象，上海的卫生监督部门也开始“应招”：突击检查后，记下在场工作人员的姓名，再查看健康证，避免企业总拿那几张证来糊弄。
随后，记者又以“打零工”的名义，询问了申城几家大型餐饮企业，结果不约而同地被告之——必须出示有效的健康证明。上海梅龙镇集团工作人员戚学忠对记者说，他们下属的20多家饭店都设有专人统一管理员工健康证，而且每年一次组织定期体检。“即使是临时聘用的短期工作人员，也不能例外。”
镜头二：“长寿”健康证知多少
“健康证，当然有了。”在长宁区的一家美容美发院内，一位来自安徽的服务员一边为记者进行指压按摩一边回答：“我刚到上海时，街道里边帮我们组织过体检的，要了我们七十多元钱呢。”当记者表示：这是在办理暂住证的时候，由街道加盖健康章；而如果从事有关行业，还要拥有健康证，她很疑惑地表示：“是吗？”
记者又随意地询问一位正在帮助客人修指甲的员工，她头也不抬地说：“我是老员工了，我的健康证在领班那里。”“你什么时候办的证？在哪里体检的？”“都记不清了。”记者起身后，听到两人对话：“她说有了健康证每年都要再体检，干什么呀，能省点钱为什么不省？”
办理健康证和体检的费用，确实是许多企业和员工回避健康证的一个因素。目前，申城绝大多数的大中型企业都出资为员工办理证件和体检，而健康检查部门也会根据记录按时通知有关企业人员年检的时间。
镜头三：带病上岗，谁来管理
近年来，“洗脚店”在申城悄然兴起，提供泡脚、扦脚、足部按摩等服务，颇受消费者青睐。
记者随意走进一家位于金沙江路的“洗脚店”，店堂内并排摆着4张躺椅，环境布置还算清爽整洁。服务人员热情招呼，但一个细节却让记者皱起眉头——她的手掌心有好几处脱皮，指根还隐约可见一块块红斑。
在记者的一再追问下，这位姓孙的工作人员无奈地解释：“没办法，这份工作就是成天给人捏脚，手癣是‘职业病’，我也是‘受害者’。”她说，自己在这家店工作了大半年，由于一些顾客患有脚气，几次接触之后自己的双手也开始发痒脱皮。“我买过治疗手癣的药膏，但店里生意忙每天要上班，有时刚刚抹了药两只手又浸在水里，等于白抹。”
“其实，店里得这种病的不止我一个，老板不管这事，顾客也不个个都像你那么仔细！遇到检查怎么办？哎，就算我倒霉吧。”--那么，又有多少顾客会倒霉呢？
|
