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卫生部常务副部长高强25日向全国人大常委会报告当前重大传染性疾病防治工作情况时表示，当前我国食物中毒事件数、中毒人数以及死亡人数呈逐年增加趋势。2003年上半年，全国报告重大食物中毒事件116起，中毒3643人，死亡89人。
高强说，2000年以来全国每年发生的重大食物中毒事件都超过100起，中毒人数达数千甚至上万人。食物中毒频发的主要原因是食品加工处理不当、食品交叉污染、食用过期变质食品、误食有毒化学物质以及投毒犯罪行为增加等。
高强说，一些新发传染病的威胁日益增加。近些年来，禽流感、疯牛病、埃博拉、西尼罗病毒和大肠杆菌O157感染，以及猴痘等一些新发传染病在世界上不断出现。江苏、安徽曾于1999年发生大肠杆菌O157感染性腹泻暴发流行，患者超过2万例，死亡177例，流行时间7个月。尽管其他一些新发传染病还没有传入我国，但存在潜在传入的危险，预防控制任务艰巨。据高强介绍，近年来职业中毒人数不断上升，农药中毒人数每年超过5万人，这也必须采取切实有效的措施加以预防和控制。
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