【专题】健健康康过大年
近日，上海饮食业行业协会发出通知，提倡春节餐饮消费应实行分餐制。据了解，多数酒店对此模棱两可。
该报记者电话随机采访了10多家酒店，提出年夜饭分餐的要求，只有两三家明确表示分餐，少数几家含糊回答“要看顾客提不提这个要求”。浦东的一家酒店甚至表示，除非是3000元一桌以上，才会给其分餐。有一家饭店负责人表示，除夕夜服务员的人手不够，“多加公筷、公勺就可以了”。
然而，据了解，大部分人都表示年夜饭不要分餐，用公筷、公勺就行了，搞分餐有点破坏气氛。
