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昨天，国家质检总局公布了今年首次对冷饮市场的质量抽查结果。抽查发现，目前冰棍的抽样合格率仅为36.7%，微生物超标是此次发现的主要问题，其中，一些不合格产品菌落总数竟然超标500倍。
据了解，此次质检总局抽查了183种冰淇淋、雪糕和冰棍产品，合格率分别为73.8%、57.6%、36.7%，总体抽样合格率为55.7%。在此次抽查中，有35种产品菌落总数超标，最高的达到150万个／ml，超标500倍；32种产品大肠菌群超标，其中12种产品超标240倍。
据质检总局相关负责人介绍，从抽查结果看，大型企业的产品质量较为稳定，抽样合格率达到87%，而小型企业的产品合格率仅为25%。
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