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在位于西城区三里河北街甲9号的北京东方宫餐饮管理有限公司一层大厅、电梯间及餐厅外墙玻璃上，执法人员看到贴着河豚鱼的广告，制作方法为“红烧、堂涮、清炖”，每条售价580元。经过现场调查，发现在该单位展卖厅水族箱内有61条河豚鱼，是本月4日从江苏省南通市中洋水产养殖场空运过来的。卫生监督人员立即对该批河豚鱼予以登记保存。
据了解，中国《水产品卫生管理办法》明确规定，河豚鱼有剧毒，不得流入市场，应剔除集中妥善处理，因特殊情况需加工食用的应在有条件的地方集中加工，在加工处理前必须先去除内脏、皮、头等含毒部位，洗净血污，经盐腌晒干后安全无毒方可销售，其加工废弃物应妥善销毁。卫生部也曾于去年2月发布过食品安全预警，称近期是河豚鱼产卵季节，此时河豚鱼的毒性最强。有关部门依法对这家餐饮企业进行了处罚。
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