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11月13日上午，国际环保组织绿色和平在北京和广州两地同时发布了《避免转基因食品指南2005》(简称“指南”)，雀巢、百威、和路雪等品牌由于没有承诺不使用转基因原料，被绿色和平亮起“转基因红灯”。
绿色和平食品与农业项目组项目主任马天杰在发布会上表示，指南将不同的食品品牌，从婴儿奶粉到油盐酱醋等分门别类，分别标识绿、红、黄三色。绿色表示承诺不使用含有转基因成分的原料，红色表示没有承诺或没有回应，黄色表示不能保证或正在采取措施。希望消费者可以手持指南到超市去选购非转基因食品。
马天杰指出，目前，转基因食品的安全性在国际上尚存在较大的争议，国际消费者联合会更表示“现时没有一个政府或联合国组织会声称转基因食品是完全安全的”。因而，维护消费者在转基因食品问题上的知情权和选择权成为了国际社会的一种共识。
同时，绿色和平还表示，为了保证指南的可靠性，他们会对指南中公布的食品品牌进行不定期抽样检测。
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