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近日，北京市质监局公布了2005年四季度对北京市生产的饼干、肉制品、小麦粉、食用植物油、酱油和食醋等产品进行的质量抽查结果，“老唐”牌老唐烤鸡(重金属镉超标)等11种肉制品被曝质量不合格。
此次抽检显示，饼干、大米、小麦粉、食用植物油、酱油和食醋等六大类产品的抽样合格率均为100%。北京市101家企业生产的130种肉制品中却只有113种合格，抽样合格率为86.9%。抽查发现，这些不合格产品的主要质量问题有重金属镉超标；亚硝酸盐残留量超标；防腐剂含量超标；复合磷酸盐含量超标等问题。
另外质检总局昨天公布的肉干、肉脯产品抽检公告显示，上海迪亚联华零售有限公司生产的迪亚天天牌沙爹牛肉粒等3种产品质量不合格。芝麻酱产品抽检报告显示，青岛春明调味品有限公司生产的春明牌芝麻酱(原浆麻汁酱)大肠菌群、脂肪酸组成两个项目不合格。
相关链接镉的危害
镉被人体吸收后，容易造成骨质疏松、变形等一系列症状。“痛痛病”，就是慢性镉中毒最典型的例子。该病以疼痛为特点，始于腰背痛，继而肩、膝、髋关节痛，逐渐扩至全身。
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