物美食品问题由来已久
据了解,物美超市隶属于北京物美商业集团股份有限公司(以下简称“物美集团”)经营管理,于1994年在北京创建首家超市。现物美集团辖有物美大型综合超市39家、物美大卖场19处、物美便利店29家,除北京外,在河北和天津亦有分店。物美集团作为一家民营零售企业,其规模可谓庞大。
最近几年,作为与百姓生活息息相关的超市业务,物美超市的食品卫生安全问题由来已久,令人担忧。
以下为近年来媒体通报的物美超市食品问题:
2002年5月,北京市卫生局卫生监督所对北京超市食品卫生状况进行突击检查。在物美超市古城店,熟食销售区食物表面温度达到23度,超过规定要求10度;面包柜台在卖场里现场制作汉堡包,既没有密闭的防尘、防蝇设施,制作环境也达不到“专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏”的标准,卫生执法人员对其产品进行了查封;
2005年5月,有顾客反映,物美超市门城店密封食品内发现苍蝇,北京市门头沟区卫生监督部门介入检查,经核实属实;
2005年9月,北京市食品安全办公室发布消息,在全市下架36个批次的不合格食品。其中,有5个批次的牛肉干、牛肉粒产品系“物美”品牌;
2006年4月,北京海淀区卫生局卫生监督所公布了当年一季度超市食品卫生投诉举报情况,共接到超市投诉举报42起,其中物美超市被消费者投诉9起,占21.43%。
卫生监督部门表示,针对物美超市的投诉,仅2006年3月份就出现了8起,消费者反映的主要问题有:食品感官异常、销售变质过期食品、食后呕吐腹泻、食品中有异物等。
没有结束的结尾
在记者将上述情况反映给物美超市,并提出对超市负责人进行采访的时候,物美控股集团有限公司公关宣传部高级经理富宇出面接待了记者。
富宇经理表示,物美超市会重视媒体监督所发现的问题,并会对这一问题进行整改,希望记者能网开一面。“如果你将这一问题曝光,那我们最起码有50名员工会下岗,我希望你们要慎重。”这位公关部高级经理老道地说,“我想我们会有其它解决途径的,比如说我们给你们报社投些广告?”
记者当即表示,新闻事实报道与经营无关,并欢迎物美超市在相关问题解决后,在我们报纸上投放企业宣传广告。
截止记者发稿前,物美超市的富宇经理仍不断与记者沟通此事。而针对物美超市的相关问题,记者仍将继续追踪报道。
记者手记
在采访过程中,记者总是不怎么相信自己所听到的各种说法,抱着幻想亲自求证,只是等亲眼所见之时才明白原来事实竟是这等沉重。
当记者采访结束再次从物美超市熟食区走过时,看到那些外表光鲜的食物,再联想到早上的所见所闻,一种恐惧感油然而生。
近年来,食品安全问题时刻萦绕在消费者的耳边,苏丹红、地沟油、红鸭蛋、毒大米……不一而足,总是令人闻所未闻瞠目结舌。仿若翻开报纸打开电视,各种关于食品安全的报道就会在你食欲旺盛时不经意间迎面而来,人们对餐桌上的食物渐渐开始充满怀疑。
超市是城市人群日常生活必不可少的食物消费场所,是迄今为止市民较为信赖的食物采购地,但在物美超市操作间的所见所闻令记者感到深深的遗憾。作为一家纯粹的民营企业,在获利的同时,是不是应该更多的为自己的国民考虑一些,是不是应该更多的承担一家民营企业的社会责任呢?
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