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廖辉,主任医师,擅长中医治疗各种疑难杂症,尤其是治疗心脑血管病和糖尿病。开在脑卒中的早期康复和糖尿病的中西医结合治疗中,形成了自己独特的治疗特点。
  “立冬”节气在每年的11月7日或8日,我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始,我国古代将立冬分为三候:“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。”
24节气:立冬时节话养生

  天津北方网讯:立冬作为冬天的第一个节气即将来到。这就意味着,天气逐渐寒冷起来,阳气潜藏,阴气盛极,草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,以冬眠状态,养精蓄锐,为春天作准备。廖主任建议,人体也要顺应自然界的规律,养生应以敛阴护阳为根本。

  健康人群注意衣食住行

  寒冷的冬天即将来到,健康的人们在此节气应切记“养藏”,在生活起居上应早卧晚起,保证充足的睡眠,有利于阳气潜藏,阴精蓄积。穿衣应注意防寒保暖,以免衣着过少过薄、室温过低即易感冒又耗阳气。在精神调养方面应保持精神情绪的安宁,避免烦扰,使体内阳气的得以潜藏。饮食调养方面要少食生冷,有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏,如:牛羊肉、乌鸡、鲫鱼,多饮豆浆、牛奶,多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。此外“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补,万不可盲目乱补。

  胃病患者要“保胃”

  冬天,是胃寒最容易病发的季节,也是既往有胃部疾病患者最为敏感的季节。在此,廖主任建议,冬季要想胃部健康首先应给胃部保暖,尤其患有慢性胃炎的人,要特别注意胃部的保暖,以防腹部着凉而引发胃痛。其次,饮食应以清淡为主,适当喝点热汤。不要吃生凉食物和辛辣食物,尽量不要饮酒。另外,胃病患者要慎食柿子;胃寒患者,应禁食大闸蟹。对于慢性胃炎患者“管住嘴”非常关键,不宜吃过冷、过热、过酸的食物,更忌暴饮暴食,以防伤害胃黏膜。

  心脑血管病患者要保暖

  冬季是心脑血管疾病患者的高发期,因为人体受冷空气刺激后,常导致交感神经异常兴奋,全身毛细血管痉挛性收缩,易引起血压升高,再加上中老年人对外界环境变化的适应性差、应激性和抵抗力降低,因此,极易发生心脑血管疾病。对此,廖主任建议心脑血管患者首先应注意防寒保暖,适当参加体育锻炼,增强抗寒能力。

  推荐食材

  立冬之后可以大温大补,以安全过冬,抵御严寒。另外,温阳之余也要滋阴。中医认为,秋冬养阴,此时养阴还可以起到中和温补之燥的作用。如宜吃牛肉、羊肉、桂圆肉、枣、蛋、山药、猪血、糯米、韭菜等。

  白萝卜性寒凉,味辛甘。可消积滞、化痰清热、下气宽中,素有“小人参”之称。在冬季是人们最常食用的蔬菜。俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。可见,自古冬季养生就应多吃萝卜。在冬季常吃萝卜,可增强机体免疫力,促进肠蠕动,有助于体内废物排出。但由于萝卜性寒凉,体质虚寒者,胃部虚寒的患者应少食或可与羊肉、牛肉一起炖煮食用。

  红枣,味甘性温,归脾、胃经,有补中益气、养血安神、暖和药性的功能,对气血不足、贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠、高血压等均有裨益。在寒冷的冬季,由于阳气内藏而容易使人出现气血两虚,人们常会出现手脚冰冷、脸色苍白等症状,此时宜用红枣温补气血,以抵寒冷。

  油菜富含多种维生素和矿物质,对预防皮肤干燥及角化大有裨益,有很好的美容效果。此外,油菜还具有行血、破气、消肿、散结的功效,在寒冷的冬季食用,可行气活血,暖身御寒。

  推荐食谱

  黑芝麻粥:

  【配料】黑芝麻25克、粳米50克。

  【做法】黑芝麻炒熟研末备用,粳米洗净与黑芝麻入锅同煮,旺火煮沸后,改用文火煮至成粥。【功效】补益肝肾,滋养五脏。

  糯米阿胶粥:

  材料:阿胶,糯米,红糖。

  做法:将糯米洗净煮粥,等粥将熟时,放入捣碎的阿胶,边煮边搅匀,稍煮2—3沸加入红糖即可。

  功效:有养血止血,滋阴补虚、安胎益肺之功效。

  砂锅排骨粥:

  材料:猪排骨,青豆,生菜,粳米,

  做法:猪排骨洗净,剁段,过油炸透;生菜洗净,切丝;葱姜洗净切末备用;粳米洗净,浸泡半小时,捞出,沥干水分;粳米放入砂锅内,加入约2000毫升冷水,旺火烧沸;转小火慢煮半小时;猪排骨段入锅,撒上青豆和生菜丝,继续煮20分钟;再加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀;稍焖片刻,撒上葱末、姜末,即可盛起食用。

  功效:菜品有健脾开胃功效。

  妙香红枣羹

  材料:红枣,酸枣仁,枸杞,桂圆肉

  做法:把酸枣仁洗净,去杂质;红枣洗净,去核;枸杞洗净,放温水中泡软;把酸枣仁、红枣、枸杞、桂圆肉放入炖锅内,加入适量冷水,置旺火上烧沸;再用小火煎煮半小时,最后加入白糖,搅拌均匀,即可盛起食用。

  功效:对冬季失眠、盗汗、神经衰弱有调理作用。

  天津市第四中心医院中医科主任医师廖辉

  廖辉主任医师

  擅长中医治疗各种疑难杂症,尤其是治疗心脑血管病和糖尿病。开展了“亮子辐射疗法治疗高脂血症的临床研究”、“中医药治疗糖尿病伴脂代谢紊乱的临床研究”、“醒脑开窍针刺法的量学研究”、“互动式针刺法的临床研究”、“套餐疗法在治疗急性脑卒中中的作用”以及“活血化瘀法治疗急性出血性脑卒中的临床研究”等新工作并取得显著疗效。在脑卒中的早期康复和糖尿病的中西医结合治疗中,其潜方用药形成了自己独特的治疗特点。(北方网编辑李娜)

稿源:天津北方网 编辑:李娜 2017/11/07
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