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天津北方网讯：立冬作为冬天的第一个节气即将来到。这就意味着，天气逐渐寒冷起来，阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为春天作准备。廖主任建议，人体也要顺应自然界的规律，养生应以敛阴护阳为根本。
健康人群注意衣食住行
寒冷的冬天即将来到，健康的人们在此节气应切记“养藏”，在生活起居上应早卧晚起，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。穿衣应注意防寒保暖，以免衣着过少过薄、室温过低即易感冒又耗阳气。在精神调养方面应保持精神情绪的安宁，避免烦扰，使体内阳气的得以潜藏。饮食调养方面要少食生冷，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，如：牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。此外“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补，万不可盲目乱补。
胃病患者要“保胃”
冬天，是胃寒最容易病发的季节，也是既往有胃部疾病患者最为敏感的季节。在此，廖主任建议，冬季要想胃部健康首先应给胃部保暖，尤其患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，以防腹部着凉而引发胃痛。其次，饮食应以清淡为主，适当喝点热汤。不要吃生凉食物和辛辣食物，尽量不要饮酒。另外，胃病患者要慎食柿子；胃寒患者，应禁食大闸蟹。对于慢性胃炎患者“管住嘴”非常关键，不宜吃过冷、过热、过酸的食物，更忌暴饮暴食，以防伤害胃黏膜。
心脑血管病患者要保暖
冬季是心脑血管疾病患者的高发期，因为人体受冷空气刺激后，常导致交感神经异常兴奋，全身毛细血管痉挛性收缩，易引起血压升高，再加上中老年人对外界环境变化的适应性差、应激性和抵抗力降低，因此，极易发生心脑血管疾病。对此，廖主任建议心脑血管患者首先应注意防寒保暖，适当参加体育锻炼，增强抗寒能力。
推荐食材
立冬之后可以大温大补，以安全过冬，抵御严寒。另外，温阳之余也要滋阴。中医认为，秋冬养阴，此时养阴还可以起到中和温补之燥的作用。如宜吃牛肉、羊肉、桂圆肉、枣、蛋、山药、猪血、糯米、韭菜等。
白萝卜性寒凉，味辛甘。可消积滞、化痰清热、下气宽中，素有“小人参”之称。在冬季是人们最常食用的蔬菜。俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。可见，自古冬季养生就应多吃萝卜。在冬季常吃萝卜，可增强机体免疫力，促进肠蠕动，有助于体内废物排出。但由于萝卜性寒凉，体质虚寒者，胃部虚寒的患者应少食或可与羊肉、牛肉一起炖煮食用。
红枣，味甘性温，归脾、胃经，有补中益气、养血安神、暖和药性的功能，对气血不足、贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠、高血压等均有裨益。在寒冷的冬季，由于阳气内藏而容易使人出现气血两虚，人们常会出现手脚冰冷、脸色苍白等症状，此时宜用红枣温补气血，以抵寒冷。
油菜富含多种维生素和矿物质，对预防皮肤干燥及角化大有裨益，有很好的美容效果。此外，油菜还具有行血、破气、消肿、散结的功效，在寒冷的冬季食用，可行气活血，暖身御寒。
推荐食谱
黑芝麻粥：
【配料】黑芝麻25克、粳米50克。
【做法】黑芝麻炒熟研末备用，粳米洗净与黑芝麻入锅同煮，旺火煮沸后，改用文火煮至成粥。【功效】补益肝肾，滋养五脏。
糯米阿胶粥：
材料：阿胶，糯米，红糖。
做法：将糯米洗净煮粥，等粥将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，稍煮2—3沸加入红糖即可。
功效：有养血止血，滋阴补虚、安胎益肺之功效。
砂锅排骨粥：
材料：猪排骨，青豆，生菜，粳米，
做法：猪排骨洗净，剁段，过油炸透；生菜洗净，切丝；葱姜洗净切末备用；粳米洗净，浸泡半小时，捞出，沥干水分；粳米放入砂锅内，加入约2000毫升冷水，旺火烧沸；转小火慢煮半小时；猪排骨段入锅，撒上青豆和生菜丝，继续煮20分钟；再加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀；稍焖片刻，撒上葱末、姜末，即可盛起食用。
功效：菜品有健脾开胃功效。
妙香红枣羹
材料：红枣，酸枣仁，枸杞，桂圆肉
做法：把酸枣仁洗净，去杂质；红枣洗净，去核；枸杞洗净，放温水中泡软；把酸枣仁、红枣、枸杞、桂圆肉放入炖锅内，加入适量冷水，置旺火上烧沸；再用小火煎煮半小时，最后加入白糖，搅拌均匀，即可盛起食用。
功效：对冬季失眠、盗汗、神经衰弱有调理作用。
天津市第四中心医院中医科主任医师廖辉
廖辉主任医师
擅长中医治疗各种疑难杂症，尤其是治疗心脑血管病和糖尿病。开展了“亮子辐射疗法治疗高脂血症的临床研究”、“中医药治疗糖尿病伴脂代谢紊乱的临床研究”、“醒脑开窍针刺法的量学研究”、“互动式针刺法的临床研究”、“套餐疗法在治疗急性脑卒中中的作用”以及“活血化瘀法治疗急性出血性脑卒中的临床研究”等新工作并取得显著疗效。在脑卒中的早期康复和糖尿病的中西医结合治疗中，其潜方用药形成了自己独特的治疗特点。（北方网编辑李娜）
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