山东省食品安全信用体系建设试点工作日前启动,将于2006年在全省范围内推行这项建设。试点工作围绕着与人民群众生活密切相关的蔬菜、粮油、肉、乳制品等品种开展,将着重抓好种植养殖、生产加工、市场流通和饮食消费4个环节。青岛、潍坊为试点城市,莱阳、寿光为试点市(县),肉制品、乳制品和餐饮(烹饪)行业为试点行业。