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87家企业婴幼儿配方奶粉未检出三聚氰胺
http://www.enorth.com.cn  2008-09-17 09:16
[479668]网友:说话人 ip地址:[125.211.28.*] 于2008-09-23 15:37 发表评论:

  三鹿是不道德,涨价更不道德。7


[475172]网友:pku ip地址:[219.148.158.*] 于2008-09-17 16:10 发表评论:

  “毒”奶粉事件后辨别好奶粉的六大新标准现在货架上的婴幼儿奶粉玲琅满目,各类买点的吹嘘炫耀让人应接不暇,光是一份长长的营养成分表就会让人看得头晕脑涨的。众多厂家奶粉外包装,上面都列有几十种营养成分和含量,非专业人士很难从中了解哪些成分最适合婴儿食用。专家认为,从奶粉的营养构成来看,国内外不同品牌奶粉的差别不大,都按照国家规定添加了营养物质,如维生素A、D、K、C、B1、B2、B6、B12、烟酸、叶酸、牛磺酸、亚油酸、DHA、钙、铁、磷等。从生产工艺上看,国内外生产婴儿奶粉的工艺基本是一致的。国际乳品专家在最新的婴幼儿奶粉品质提升计划中,提出了辨别好奶粉的六大标准:奶源、工艺、配方、营养、安全、智力。在买奶粉的时候,大多数人都只注意奶粉品牌及奶粉中的营养搭配等,但是都忽略了最重要一项标准,那就是奶粉的奶源。奶源源自何方?现在乳业的生产模式基本分为两种:“散户+企业”和“牧场+企业”。前一种模式的奶源属于游击战,打一枪就走。后一种则是乳业为了长远发展而苦心经营的可靠奶源“根据地”。“散户+企业”虽然成本较低,但是存在着很大的安全隐患,“三聚氰胺”事件,已经可见一斑。这种模式下奶牛属于牧民自有,且分散饲养企业只是定期收购牧民手中的牛奶。从奶牛饲养到挤奶过程到鲜奶储存,整个环节都没有得到有效监控和把关。牧民的饲养水平各不相同,直接导致奶牛的营养状况令人担忧,每户挤奶、储奶的水平又良莠不齐,难免造成一定的牛奶污染,从而导致上交的到底是“毒奶”还是牛奶让我们不得而知。现在只有飞鹤乳业等少数企业采用的是相对能保障安全的“牧场+企业”模式。这种企业斥巨资打造的国际化标准牧场,从饲养、挤奶到储存、运送有一套标准化程序,并时时监控,整个环节当中不仅控制了微生物指标,也杜绝了包括掺假的问题,从而在根源上有效确保奶粉的高品质。婴儿奶粉各种事件层出不穷,希望妈妈们不要因噎废食,把各类产品都一棒子打死,而是需要妈妈们练就一双“火眼金睛”,在纷乱复杂中为自己的宝宝挑选出安全、营养的奶粉。但愿天下多些“良心”牌奶粉,但愿天下的宝宝都能健康、茁壮成长。质检总局通报全国婴幼儿奶粉三聚氰胺抽检结果企业名称 品牌 抽检数 不合格数 三聚氰胺含量(mg/公斤)石家庄三路集团 三鹿 11 11 2563上海熊猫乳品 熊猫可宝 5 3 619青岛圣元 圣元 17 8 150山西古城 古城 13 4 141.6江西光明 英雄 2 2 98.6宝鸡惠民 慧民 1 1 79.17内蒙古蒙牛 蒙牛 28 3 68.2天津多加多 可淇 1 1 67.94广东雅士利 雅士利 30 8 53.4湖南培益乳业 南山倍益 3 1 53.4黑龙江麒麟乳业 2段基本1 1 31.74山西雅士利 雅士利 4 2 26.3深圳金必氏 金必氏 2 2 18施恩广州 施恩 20 4 17广州金鼎 金鼎 3 1 16.2内蒙古伊利 伊利 35 1 12烟台澳美多 澳美多 6 6 10.7青岛索康营养科技 爱可丁 3 1 4.8西安育宝乳业 育宝 3 1 3.73烟台磊磊乳品 磊磊 3 3 1.2上海宝安力 宝安力 1 1 0.21福鼎市晨冠乳业 聪尔壮 1 1 0.09


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