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老人们在工作人员的陪伴下收割大白菜。
自己动手收割亲手种下的大白菜、青萝卜,或是到园子里喂鸡收鸡蛋,脸上洋溢着快乐的老人们仿佛来到了农林田园间。这是记者昨天在本市北辰区一家老年公寓看到的场景。在聚焦天津养老新模式的采访中记者发现,独具特色的田园式养老获得不少老人的青睐。
养老院里自己种菜吃
“我们这里的菜园今年可是大丰收,现在老年公寓里老人们吃的白菜、萝卜都是大家亲手种的,不仅绿色营养,还给老人们增添了不少田园乐趣。”天津爱馨瑞景园老年公寓院长周静欣慰地告诉记者。位于北辰区的这所老年公寓,一边是现代韵味十足的崭新公寓楼,一边是包围在绿地花园之中恬静的菜园和鸡舍。周静说,占地30亩的老年公寓目前开发出2亩地用来种菜,并在鸡舍里养着几十只鸡,老人们平时常吃的韭菜、青萝卜、白菜、鸡蛋、大葱等已达到自给自足。“没想到种菜、养鸡这么受老人欢迎,明年这片菜园将扩建到5亩,现在300多株果树也已种上了,打算让老人们认养,明年这里的果蔬就能达到20多种。”
公寓工作人员告诉记者,居住在这里的老人们对自己动手、丰衣足食的田园式生活十分认可,自己种菜、养鸡,就像对待工作一样特别认真负责。“看得出,老人们爱这种田园生活,爱这片给他们带来乐趣和健康的菜园。”今年82岁的刘大爷以前担心食品安全问题不吃鸡蛋,可今年住进老年公寓后,自己养的鸡下的蛋又让老人重新接受了鸡蛋,特别有爱心的张奶奶每天午饭后还要带一点儿食物出来喂喂鸡。
田园主题渗入养老服务
从菜园迈入公寓楼,田园元素并没有就此消失。记者在楼内看到,每一层老人居住区都有一个主题,如“梅花居”区域,楼道墙壁上不仅画有梅花图案,楼道和房间门的色调也都是统一的粉红色,而在“翠竹居”则以竹子为主题,楼道的整体装修风格也和竹子有关,墙壁颜色也都变成了淡淡的绿色。周静介绍,除了梅花和翠竹两个区域,公寓里还有“兰花居”和“牡丹居”,老人可以根据自己的喜好选择主题房间。居住在“梅花居”的86岁老人刘天林特别爱好书法,看到记者走访老年公寓,刘爷爷热情地邀请记者到他的房间串门,他说:“我是从网上查到这里的,这里的田园生活和服务让我们特别亲切。”指着墙上的一幅书法作品,刘爷爷告诉记者这是他根据自己的感受书写的:“生活驿站,情系爱馨,亲人礼遇,幸福家园,花团锦簇,心旷神怡。”
采访即将结束时记者获悉,这种老人能够参与种植的田园养老新模式在本市发展迅速,除北辰区开设田园养老公寓,西青区也投资兴建了田园式养老院。此外,民政部和天津市联合投资兴建的大型田园式养老院也已落户武清区河西务镇。这所占地面积达500亩,投资超过2亿元的养老机构将被建成全国养老示范社区,将田园式养老模式推广到全国。
不断提升老年人的生活质量,满足老年人的多样化需求,本市养老市场正在向多元化方向发展。记者在采访中了解到,各具特色、舒适新颖的养老模式在本市不断涌现,使得天津老年人对养老模式的选择余地越来越大。
目前,除了本报系列报道陆续采写的田园式养老、产权式老年公寓养老、候鸟式养老、为老人提供日间照料的新模式外,养生式养老机构也独具魅力。在本市东丽区一家养生式养老机构内,老人们可享受到韩式汗蒸、五行足疗、日式岩磐蒸等养生服务。院内还设有太极馆,并辅以养生餐食,全方位提升老年人的健康水平和生活质量。此外,本市养老机构中还有的侧重康复特色,设立康复中心帮助老年人恢复健康;有的侧重医疗,在养老院内建立老年人医院,让老人在老年公寓中就能享受专业的医疗救助等等。
天津市养老院前院长李存荣在接受本报采访时称,天津目前共有养老机构330多家,其中95%为民营养老机构。国办养老机构在秉承传统养老模式的同时,颇具特色的民营养老机构弥补了市场的不足。养老机构竞争的焦点不仅要为老人提供好的服务,还逐渐转移到延长老人的长寿期,帮助老人提高养老质量上来。李存荣认为,这些特色的民营养老院运营成本大,是微利高风险行业,至少3年才能开始盈利,运营起来困难也较多。政府相关部门应采取多项措施鼓励民营资本投入老年市场,使民营养老机构得到健康发展。
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