编辑点评：由于跌宕起伏的剧情，韩国的长篇历史大剧《大长今》在创造了本国的收视率传奇后，又在中国掀起了收视热潮。小编认为，《大长今》演绎的是中国美食和中医所包含的精神和文化内涵。美食和中医恰是中国悠久的历史文化积淀，是中国文化宝库中最为精髓和宝贵的遗产之一。饮食和养身有着密不可分的联系。在这部历史剧中，特别强调通过饮食得到滋补和调养，这正是中国中医所强调的养身治疗之道。在中国的许多中医书里，都有通过食物治疗的方子。《内经》里强调用针灸来预防治疗疾病，达到养生益寿的目的。还有张仲景的《伤寒杂病论》等中国古代医术都对中医的治疗进行了全面的研究和记载。小编希望这种食物结合中医的治疗方式、文化应该引起中国人的重视，力争将中国美食中医的文化精髓推向世界舞台。