观点PK
西医观点:红枣含铁量远低于猪肝
中医观点:红枣功效不限于“补血”
FOCUS 1:红枣含铁不高且吸收率低
“红枣补血效果的确一般。”有专家表示,以前认为“以形补形”,红枣可以补血,但现代营养学分析发现:红枣的铁含量不高,并且吸收率低。