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经初步查明,米粉是该粉馆负责人欧某以4.5元/公斤的价格从岳池县某食品有限公司订货购进的。
由于该餐馆使用含“吊白块”的米粉属于餐饮服务许可环节行为,广安区工商局已按规定将该案及样品移交给广安区食品药品监督管理局,送法定检测机构进行检测和查办。而生产厂家,工商等部门正在追查之中。
关注食品安全 绵阳下月起猪肉发“身份证”从6月起,绵阳市将推行肉品质量安全追溯体系。消费者如果买到疑似不安全的肉品,轻易就可借助追溯平台查到这块肉的来龙去脉,让老百姓吃上安全放心肉。
该系统将对畜禽产品的养殖、收购、屠宰、分割、运输、销售等环节进行信息记录,录入电脑管理系统,形成追溯档案。市民发现产品质量有问题,可按照追溯系统记录的产品来源与去向信息。
“目前,我们已经完成了系统的设计,现正在进行测试。”绵阳市商务局运行秩序科科长叶强说,该系统从6月开始推行后,将覆盖全市10家A级资质屠宰厂、200家猪肉专卖店、4家大型超市和100个团体采购单位。
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