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健康打假：不靠谱的养生误区大揭秘
　　关于健康传言，有些已经流行了很多年，被大家当成“真理”一样相信。 有没有发现，我们那些习以为常的生活习惯，或者是坚信到底的养生观念，突然有一天就动摇了，甚至被彻底推翻，变成了“误区”。当传统与现代开战，你听谁的？你心中一些根深蒂固的健康观点，是否也是错误的？[详细]
那些谎言：
　　买水果就要挑选成色好、光鲜亮泽的；有机食品无公害又健康；无糖食品不含糖不但糖尿病人可以吃也适合减肥人士；鸡汤、骨头汤最补钙；这些都是真的吗？看看真相是什么吧！
　　美貌的水果就是新鲜的？你该知道的真相——
　　我们在买水果的时候，总会不自觉地挑那些外表漂亮、光鲜亮丽的。但是，买水果同样不能“以貌取果”有时候擦伤淤痕的水果其实更利于人体健康。[详细]
　　　　　　挑选的水果别仅凭看外观
　　苹果在树上采收时表面有一层白色的果粉，并不光洁，要经过人工处理后才显得光洁，特别是表面打蜡后卖相会好很多。“素面”苹果往往会被消费者嫌弃。[详细]

　　受光照和温度的影响，未下霜之前，个头较大的枣子是不可能全身呈现出透红色的。市场上提前出现的冬枣，不排除有的商贩用了糖精水泡制。糖精含有重金属物质，长期食用会降低人的食欲，甚至引起血小板减少。[详细]
　　有机食品一定是好的？你该知道的真相——
　　世界各国对于“有机食品”的定义：
　　未经基因改造；生产过程不得使用传统农药、化肥、人粪便、生长调节素、饲料添加剂等非天然成分；产品的加工过程不能进行离子辐射处理，不得使用食品添加剂。
　　　　　　有机食品真的有那么好吗？
　　现代科技越发达，工业技术越广泛，人们反倒越希望“返璞归真”。那么，有机产品，真的有人们想象中那么好那么健康吗？
　　有机生长方式导致成分差异，像维生素C，人体的确需要，问题在于需要多少，而每天所摄入的食物中能够提供多少，这些营养素又是不是决定蔬菜品质的主要或者重要因素。各科研机构发表了许多研究，但仍没有有机产品“更有营养”的说法。[详细]
　　无糖食品真的不含糖吗？你该知道的真相——
　　　　　　“无糖”是否就是“无蔗糖”?
　　无糖食品是指不含蔗糖和淀粉糖，但必须含有糖醇等一类食糖替代品。我国提倡使用对健康有益的糖醇等食糖替代品，但很多企业对甜味剂的标注不规范或不正确。
　　市场上出现的许多所谓的“无糖食品”、“降糖食品”，在食品标签中仅笼统地标着使用了“甜味剂”、“复合甜味剂”、“蛋白糖”等极不规范的名称，而不注明甜味剂的真实化学名称。从抽查的结果看，所谓的蛋白糖竟是糖精与糖配方而成。 [详细]
　　鸡汤、骨头汤最补钙？你该知道的真相——
　　　　　　骨头汤最补钙？别信补钙谎言
　　知道自己或许缺钙的人很多，经常服用补钙品的人也很多。在膳食中该如何促进钙吸收，却不一定是每个人知道的。稍不小心就陷入误区当中，妨碍了钙的吸收。
　　骨头里面的钙绝不会轻易溶出来。有实验证明，在高压锅蒸煮两小时之后，骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面，但汤里面的钙仍是微乎其微。要想用骨头汤补钙，只有一个方法：加上半碗醋，再慢慢地炖上一两小时。 [详细]
那些谎言：
　　是药三分毒，保健品比药好？食品添加剂对人体有害，含有食品添加剂的东西不能买？浓茶汽水都能解酒，这些养生常识都靠谱吗？来看看真相是什么吧！
　　是药三分毒 保健品比药好？你该知道的真相——
　　　　　行家说法：成分难鉴定销售太隐蔽
　　检测保健食品中的实际有效成分，需使用高精尖的检测仪器，经过极为复杂的检测过程，检测成本高昂。植物类保健食品功效成分极为复杂，很难准确检测。
　　即使能够检测，让人们准确鉴别规范的保健品也非易事。近几年来食品和保健品投诉集中在减肥、降糖、抗疲劳、增强免疫力等功能性产品，但销售渠道为维权带来极大的阻碍。[详细]
　　是谁冤枉了食品添加剂？你该知道的真相——
　　　　　　　谁冤枉了食品添加剂
　　作为一个以食为天的中国人，如今的你是否对食品中的各种添加剂都心存顾虑呢？究竟是添加剂本身就不允许被添加在食物中还是由于我们的不了解而冤枉了它呢？
　　食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。目前，我们的生活中能有这么多琳琅满目的食品可供选择，食品添加剂在其中扮演的角色不可小视。[详细]
　　浓茶、醋和汽水都能解酒？你该知道的真相——
　　浓茶解酒有害无益
　　酒精进入人体后，使人心跳加快，血管扩张，血液流动加速，而茶叶也同样具有兴奋作用，因此对于有心脑血管基础疾病的市民来说，酒后喝浓茶反而会增加发病的几率，百害无益。
　　　　　　不建议用汽水和醋解酒
　　汽水里含有丰富的碳水化合物，可以稀释体内酒精浓度，胃溃疡比较厉害的人，不建议喝汽水，会出现胃胀气。喝醋，易诱发胃、十二指肠溃疡，也不建议使用。
　　红糖姜水解酒好
　　红糖姜水是最常见的解酒药，醉酒的人可以喝浓茶或姜糖水解酒，严重的及时到医院就诊。同时，酒后呕吐，应多喝水，以免胃里已没有东西而呕出血来。喝酒太多要注意多排尿，酒后注意休息。[详细]
那些谎言：
　　感冒了，要多喝水，服用维生素C，必要的时候需要注射流感疫苗来预防；如果患上贫血，可以用食疗的方法，比如吃红枣喝红糖水等等；常吃黑巧克力、穿弹力袜等方法可以避免肥胖的发生，这些都是真的吗？
　　那些防感冒妙招都管用吗？你该知道的真相——
　　感冒多喝水未必好 或会脱水眩晕乏力
　　感冒时身体需要补充有效的水分。在喝水的同时，还要补充足够的电解质，才能帮助缓解感冒症状。
　　　流感疫苗可预防流感 但对普通感冒无效
　　接种流感疫苗可以预防流行性感冒病毒，起到缓解普通性感冒症状、缩短感冒周期等作用，但不能防止普通性感冒的发生。
　　维c防感冒无依据
　　维生素C又称抗坏血酸，是一种具有重要生理功能的维生素，有提高免疫力的作用。维生素C具有抗氧化的作用，减轻氧化自由基对人体的损害，维生素C减轻感冒症状的证据仅限于此。[详细]
　　那些防贫血的妙招都是真的吗？你该知道的真相——
　　红枣营养丰富 补血功效不够给力
　　红枣的铁含量不高，并且吸收率低并且，植物性铁的吸收利用率远不及动物性铁(红肉、动物内脏、动物血)，红枣补铁补血的效果比较有限。
　　　　　红糖补血效果不如动物肝脏
　　红糖和红枣相对于其他植物而言，含有的铁元素是较高的，而且这两种食品烹饪起来比起动物类补血食材更方便。但是，从补铁的角度来说，最佳的还是动物类肝脏。
　　维c防感冒无依据
“花生红衣”有补血、促进凝血的作用，对于贫血的人和伤口愈合很有好处。但对于血液黏稠度高的人来说，花生红衣会增加心脑血管疾病的风险。因此，血液黏稠度高的人不宜食用“花生红衣”。[详细]
　　那些防肥胖的妙招都是真的吗？你该知道的真相——
　　黑巧克力其实对防肥胖起不了多大效果
　　什么时候吃、吃多少对于能否减肥也很关键。请注意,那些利用巧克力成功减重的案例对象往往减肥前十分肥胖(bmi>30),而且每日动辄100克的黑巧克力摄入量也并不适合普通人采用。
　　　　　缠保鲜膜运动的方式不健康
　　 缠上保鲜膜把身体包住进行剧烈运动，热量排不出体外，很容易造成体内产热，体温上升过快，比如心脏、大脑等器官的体温上升，很容易产生昏迷、中暑等症状。
　　　　慎穿弹力袜
　　弹力袜“瘦腿”的效果主要是通过压缩肌肉体积和减轻水肿实现的。弹力袜增加了交通支的血运，再加上下肢血液循环加速，有发热的感觉并不稀奇。但这并不意味着你的脂肪在燃烧。[详细]
 
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