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大雪节气养生 大雪饮食 大雪养生
2011.12.7
  大雪节气常在12月7日前后到来,此时我国黄河流域一带渐有积雪,北方则呈现万里雪飘的迷人景观。,人们盼着在大雪节气中看到“瑞雪兆丰年”的好兆头,可见大雪节气的到来,预示着来年的吉祥与否。
24节气:大雪时节应如何养生
  大雪时节已到了进补的好时节。进补是养生学的一个分支内容。谈到养生,我们首先应该知道何为养,何为生。所谓养,即保养、调养、培养、补养、护养;所谓生,就是生命、生存、生长之意。具体地说就是要通过养精神、调饮食、练形体、慎房事、适温寒等综合调养,达到强身益寿的目的[详细]
  中医认为,“秋冬养阴”,冬属阴,大雪时节尤其应该“去寒就温”,预防寒冷侵袭是必要的。人体尤其是头部受冷,容易引发心脑血管疾病,会使中风、脑出血、心肌梗死等发病几率明显增高。体质较差者、老年人和孩子从有暖气的房间出外时,应增添衣服,建议戴帽。
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  冬季早睡可以保养人体的阳气,保持温热的身体。但是需要注意的是,睡觉时不宜穿得太厚。
大雪养生“七宜”养出好身体 大雪:肝气不足者注意补阳 大雪节气:对症治疗上火
  大雪时节肾气正旺,饮食宜增苦忌咸,补理肺胃。可多吃羊肉、牛肉、鸡肉、鹌鹑、墨鱼、章鱼、北芪、党参、熟地、黄精、枸杞子、玉蜀黍、芋头、花生、山药、栗子及杏脯等食物或药食两用之品。。
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  大雪节气养生要从饮食开始,其中大白菜、大红萝卜缨和大葱都为这个节气较好的食疗佳品。要提醒大家的是,一般人群均可食用大葱,但患有胃肠道疾病,特别是溃疡病的人不宜多食。
  俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”。萝卜性凉,味辛、甘,入脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效[详细]
  大白菜含丰富的维生素C、维生素E,可以起到很好的护肤和养颜效果。大白菜含有丰富的粗纤维,能润肠、促进排毒又刺激肠胃蠕动[详细]
利好食材   黑色食品主要有:黑米、黑大豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、海带、紫菜、甲鱼等。随着黑色食品的天然颜色由浅变深,其营养成分也就越来越丰富。如黑豆、黑芝麻中的营养素可降低胆固醇,有助于维护正常血液循环;黑木耳中丰富的铁质可改善贫血怕冷症状;海带、紫菜富含褐藻胶、碘、钙等成分,有助软化血管、改善血液循环及促进甲状腺激素的合成和分泌,从而有利于抗寒[详细]
大枣肉桂糕
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菟丝子粥
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核桃芝麻鸡丁
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山药枸杞鸡汤
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  白术10克,干姜1克,北芪15克,大枣30克,肉桂6克,面粉500克,白糖150克,发面、碱水各适量[详细]   菟丝子30克,粳米150克,白糖适量。将菟丝子洗净并捣碎,放入沙锅中,加适量清水,小火煎汤,去渣取汁,再加淘净的粳米煮粥 [详细]   枸杞子90克,核桃仁150克,黑芝麻50克,嫩鸡肉600克。将去皮的核桃仁用温油炸透,加入枸杞,即起锅沥油。油五成熟时,投入鸡丁[详细]   把酸枣仁洗净,去杂质;红枣洗净,去核;枸杞洗净,放温水中泡软;把酸枣仁、红枣、枸杞、桂圆肉放入炖锅内,加入适量冷水,置旺火上烧沸 [详细]
  大雪纷纷是旱年,造塘修仓莫等闲:北方田间管理已很少,若下雪不及时,人们偶尔还在天气稍转暖时浇一两次冻水,提高小麦越冬能力。或者修葺禽舍、牲畜圈墙等,助禽畜安全过冬。此时还要加紧冬日兴修水道、积肥造肥、修仓、粮食入仓等事务。妇女们则三五成群,扎堆做针线活。手艺之家将主要精力用在手艺上,如印年画、磨豆腐、编筐、编篓等赚钱补贴家用。

  南方地区仍在加强小麦、油菜等作物的田间管理,划锄松土,增温保墒,清沟排水、追施腊肥,做好作物的防冻御寒工作。果农修剪果树,加强果树越冬管理。就南方地区而言也开始注意牲畜的越冬保暖事务。

    碌碡顶了门,光喝红黏粥:鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,意思是天冷不再串门,只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。此外,逢下雪到户外赏雪、堆雪人也是此时常有的景致。 [详细]
利好食材
  大雪已到了“进补”的好时节,有“冬天进补,开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。[详细]
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