冬至吃饺子:每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的“节气饭”。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃饺子。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
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冬至吃馄饨:我国许多地方有冬至吃馄饨的风俗。馄饨是遍布全国各地、深受人们喜爱的小吃。馄饨名号繁多,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云香,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。 |
冬至进补有新说:人们有在冬至进补的习惯。在寒冷的天气里,为了抵御严冬,身体会消耗掉比平常更多的热量。因此,以高热量的食品进补,很符合养生之道。一般而言,冬至进补的食品以肉类为主,再加上各种滋补的药材炖煮。 [详细] |
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“冬至”,是中国农历一个重要的节气,俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。它产生于2500多年的春秋时代,是二十四节气中最早制定出的一个。中国人有过“冬至”的习俗,然而这些传统的民俗习惯也存在着南方与北方的差异。
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