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冬至节气养生 冬至饮食 冬至养生
2011.12.22 冬至
  冬至,顾名思义是冬天到了的意思。冬至这一天,我们北方将是白昼最短、黑夜最长的一天。过了冬至,白天就会逐渐变长,黑夜则会逐渐缩短。
医生的话:
  据天津市第四中心医院中医科主任廖辉介绍说,冬至时节正是人体阴极阳生的时刻,体内阳气蓬勃生发,最易吸收外来的营养,因此,冬至也正是人体进行滋补的最佳时间。但此时进补,一定要掌握“养阴养肾、防寒平阳”的原则。
第四中心医院
廖辉 主任医师
擅长中医治疗各种疑难杂症,尤其是治疗心脑血管[详细]
  冬天的睡眠时间应相对比其他三个季节时间长,如果睡眠不足,身体的各个器官就容易受到损伤。睡眠姿势以侧卧和仰卧为佳,保持呼吸舒适。冬日喜欢使用电热毯的市民,应在睡前通电,入睡时切断电源。
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  睡觉前用热水烫烫脚,既能御寒又能有效地促进局部血液循环,缓解疲劳,促进睡眠。
健康人群注意养藏阳气 中年人注意“三多三少” 慢性病患者注意防寒保暖
  冬至时节更应当科学地运用养生之道,适当调理,从而增强体质、减少疾病。除了保持精神豁达乐观、避免过度劳累、早睡晚起、适度运动、节欲保精外,饮食上不妨多吃些坚果
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  要多吃温性食物,少食甚至远离寒凉食物。可多吃牛羊肉,炒菜时放点花椒、干姜、肉桂、草果、丁香等香辛料。
  油麦菜,性凉味甘苦,有助于清燥润肺、化痰止咳,是清内热、止喘咳、静心神的佳品[详细]
  茼蒿,有平补肝肾,缩小便,宽中理气之功效。主治心悸,怔忡,失眠多梦,心烦不安,痰多咳嗽[详细]
利好食材   羊肉性温,能抵御风寒、补身体,对风寒气喘、肾亏阳痿、气血两亏、腰膝酸软、肢冷腹痛、面黄肌瘦等症状有疗效。冬季人体阳气内藏,肾阳不足,容易出现手足冰冷,面目无华、体虚乏力等症状,而羊肉味甘而不腻,性温而不燥,历来被视为补阳佳品[详细]
羊肉炖萝卜
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炒双菇
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麻油油麦菜
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   莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后,改用小火煮至粥稠时加入冰糖稍炖即成。此菜品科养阴润肺,健脾和胃[详细]   香菇水发、洗净;冬瓜去皮洗净,用钢球勺挖成圆球待用;姜洗净切丝;将锅内放入适量植物油烧热,下姜丝煸炒出香味[详细]  将平菇洗净撕成条,尖椒切丝备用;鸡蛋加点盐打匀,炒熟,最好炒嫩点,盛出;锅内少许油,放葱姜末炒香放入平菇,青椒丝[详细]
  冬至吃饺子:每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的“节气饭”。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃饺子。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
   冬至吃馄饨:我国许多地方有冬至吃馄饨的风俗。馄饨是遍布全国各地、深受人们喜爱的小吃。馄饨名号繁多,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云香,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。
   冬至进补有新说:人们有在冬至进补的习惯。在寒冷的天气里,为了抵御严冬,身体会消耗掉比平常更多的热量。因此,以高热量的食品进补,很符合养生之道。一般而言,冬至进补的食品以肉类为主,再加上各种滋补的药材炖煮。 [详细]
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  “冬至”,是中国农历一个重要的节气,俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。它产生于2500多年的春秋时代,是二十四节气中最早制定出的一个。中国人有过“冬至”的习俗,然而这些传统的民俗习惯也存在着南方与北方的差异。 [详细]
编辑:李娜 设计:史小凡

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