编者按：现代人对于饮食的要求越来越高，不仅要味美，还要求营养。“今天吃什么？”成了很多主妇头疼的事儿。我们推出本专题，旨在向大家推荐一些营养美味且操作简单的 菜肴和小吃，既让大家的日常餐桌丰富起来，又能让你在亲朋聚餐时略显身手，做上一两道滋补的大菜，成为众人眼中的“食尚高手”。